Catégorie : Bistango

Le restaurateur de renom Stéphane D’Anjou se joint à l’équipe du Bistango

Québec, le lundi 8 avril 2019 – C’est avec enthousiasme que le Bistango annonce l’entrée en poste de M. Stéphane D’Anjou à titre de maître d’hôtel. Réputé dans l’industrie pour avoir fondé et opéré les restaurants Toast! et SSS pendant 15 ans, M. D’Anjou arrive avec un impressionnant bagage et une expertise qu’il mettra au …

Tristan Lambert devient chef exécutif et signe le nouveau menu du Bistango

Québec, le jeudi 21 mars 2019 — L’arrivée du printemps s’arrime avec des changements prometteurs au restaurant Bistango, situé sur l’avenue Germain-des-Prés, qui annonce la nomination de Tristan Lambert à titre de chef exécutif. Le jeune passionné de 25 ans, membre de la brigade du Bistango depuis six ans, profite de l’occasion pour signer son tout …

Le Bistango dévoile son nouveau menu déjeuner

Québec, le mercredi 6 février 2019 – Prisés depuis plus de 30 ans par la communauté d’affaires, les déjeuners du Bistango sont un incontournable à Québec. En renouvelant sa carte de déjeuners, le Bis propose un menu inventif et ô combien savoureux! Le chef Tristan Ratcliffe-Lambert réinvente les classiques matinaux avec un choix de huit …