La Maison Smith bonifie l’offre de cuisine de rue à Québec avec la Smith Mobile – Une offre adaptée au plein air et à un mode de vie actif
Québec, le lundi 02 août 2021 – La Maison Smith, reconnue pour ses grains fraîchement torréfiés et ses sept cafés installés au cœur des plus beaux quartiers de Québec, bonifie l’offre de cuisine de rue avec la Smith Mobile. Cette dernière propose une offre adaptée au plein air et à un mode de vie actif avec un menu à la fois léger, rafraîchissant et réconfortant. Dès le week-end prochain, le camion Smith Mobile sillonnera les rues de la ville pour aller à la rencontre de sa clientèle et égayer ses moments à l’extérieur.
Rendez-vous au Quai des Cageux les 7 et 8 août
« Il nous semblait naturel qu’après une marche sur la promenade Champlain ou une séance d’exercice au Quai des Cageux, par exemple, les gens aient accès à une offre plus saine et surtout, rafraîchissante, comme manger un bon sandwich ou boire un thé glacé », explique Jérôme Turgeon, propriétaire de la Maison Smith.
Dans cette optique, la Smith Mobile propose un menu express composé de l’ensemble des breuvages de la Maison Smith et d’une sélection des meilleurs vendeurs pour ce qui est de la nourriture : breuvages glacés ou chauds à base de café, de thé ou de fruits, sandwichs bien garnis, viennoiseries fraîches, etc.
Cette nouvelle initiative de la Maison Smith, précédée par l’ouverture d’une septième succursale dans Sillery et l’ajout de deux terrasses, s’ancre dans sa mission qui est de participer activement à la vie des quartiers qu’elle habite et d’être l’incontournable café du coin.
« La dernière année nous a poussés à être créatifs dans notre façon d’aller à la rencontre de notre clientèle, précise Jérôme Turgeon. Après la livraison et la commande en ligne, on s’est dit que de se rendre là où sont les gens durant l’été, ça nous rapproche d’eux et ça laisse plus d’espace à la spontanéité. »
Chose certaine, dans les prochains mois, les gens de Québec auront l’occasion de croiser la Smith Mobile à un moment ou à un autre, durant leurs balades à travers la ville. Certains reconnaîtront sans doute sa forme, rappelant ses fonctions antérieures chez UPS! Le calendrier de la Smith Mobile sera dévoilé graduellement sur les médias sociaux de la Maison Smith ainsi que sur leur site internet.
À propos de La Maison Smith
Ayant vue le jour au cœur du Vieux-Québec en 2013, La Maison Smith est une entreprise familiale en pleine expansion. Animée par la richesse de ses échanges avec sa clientèle, La Maison Smith prend soin de bien s’implanter dans les quartiers où elle a pignon sur rue, en s’imprégnant des couleurs qui l’entourent. Que ce soit dans l’une des trois succursales du Vieux-Québec, dans les quartiers Sillery, Montcalm et Limoilou, ou encore sur l’île d’Orléans, sa clientèle peut profiter d’espaces chaleureux et inspirants. L’équipe derrière la Maison Smith, soucieuse d’offrir un café de grande qualité torréfié localement, élabore une offre variée de breuvages, de mets et de produits faits maison. Les commandes en ligne et la livraison sont également offertes via smithcafe.com.
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