Le Festival Québec Exquis! dévoile son édition spéciale – Une expérience gourmande garantie malgré la pandémie
Québec, le mercredi 9 septembre 2020 – Initialement prévu au printemps dernier, le festival Québec Exquis! confirme la tenue de sa 10e édition, du 8 au 31 octobre prochain, sous une mouture adaptée au contexte de la pandémie. En plus d’offrir des menus gastronomiques à prix d’ami dans 26 des meilleures tables à Québec, comme par les éditions passées, le festival gourmand s’adapte en proposant une expérience À la maison, permettant aux festivaliers de vivre l’expérience épicurienne dans le confort de leur foyer et de garantir l’édition en cas de confinement. Pour compléter cette édition spéciale, l’organisation de Québec Exquis! ajoute à sa programmation des spectacles virtuels exclusifs mettant en vedette des artistes d’ici.
« C’est la mission du festival Québec Exquis! de promouvoir les chefs et les producteurs/transformateurs de la région. On ne pouvait pas rester les bras croisés devant cette crise sanitaire et économique qui menace actuellement leur survie, mentionne Vincent Lafortune, président et fondateur du Festival. Avec nos partenaires, on s’est retroussé les manches pour créer une édition réinventée qui respecte les règles sanitaires émises par la santé publique. La tenue du Festival arrive à un moment où l’industrie de la restauration a vraiment besoin qu’on se serre les coudes et cette édition encourage plus que jamais les gens à consommer local. »
VOLET MANGER — L’EXPÉRIENCE EN RESTAURANT
Cette année, Québec Exquis! proposera 26 jumelages chef-producteur/transformateur. Cette sélection, formée des meilleurs chefs de la région de Québec, usera de créativité et de savoir-faire pour offrir une aventure gastronomique unique à Québec. Chaque établissement élaborera un menu 3 services offert à prix d’ami (23 $ le midi et 43 $, 53 $ ou 63 $ en soirée). Dès le lundi 21 septembre, les fins gourmets seront invités à découvrir les menus et effectuer leurs réservations auprès des restaurants.
Toujours dans l’optique de soutenir l’industrie québécoise, Québec Exquis! encourage chaque restaurant participant à mettre en valeur au moins un produit alcoolisé québécois en accord avec leur menu exquis.
VOLET MANGER — L’EXPÉRIENCE À LA MAISON
Pour répondre aux différentes clientèles de Québec Exquis!, cette édition spéciale déploie un volet manger À la maison qui permettra aux gourmands de vivre l’expérience Québec Exquis! à leur domicile. Plusieurs chefs proposeront un menu 3 services inspiré de celui servi en restaurant et sera offert à prix d’ami (35 $, 40 $ ou 45 $ en soirée). Le Festival mettra à disposition un service de livraison et de cueillette « sans contact » à son centre de distribution, spécialement créé pour l’occasion. Il sera possible de commander en ligne exclusivement au quebecexquis.com à partir du lundi 21 septembre.
SPECTACLES VIRTUELS
Visant à soutenir un autre secteur lourdement affecté par la Covid-19, Québec Exquis! offrira aux festivaliers plusieurs spectacles virtuels et exclusifs. Le festival gourmand mettra en vedette un artiste par semaine, afin de faire rayonner la vitrine artistique et culturelle québécoise. Tous ceux et celles qui auront consommé l’Expérience en restaurant ou À la maison recevront un accès exclusif de 24 h pour visionner le spectacle de la semaine. Aucun billet ne sera en vente et les spectacles seront accessibles uniquement aux festivaliers.
VOLET DÉCOUVRIR — VIVRE L’AGROTOURISME D’ICI
Pendant toute la durée du Festival, les gourmands auront l’opportunité de rencontrer certains producteurs et transformateurs de la 10e édition de Québec Exquis! lors d’activités de découvertes organisées à même leurs installations. Événements spéciaux, visites guidées, portes ouvertes et plusieurs autres activités s’inscrivent aux festivités, entre le 8 et le 31 octobre prochain.
VOLET DÉCOUVRIR — LE MARCHÉ ÉPHÉMÈRE
Les fervents de découvertes seront comblés lors du Marché Éphémère de Québec Exquis! qui se tiendra au Grand Marché de Québec, le samedi 31 octobre de 11h à 17h, sous une thématique Halloween! Rendez-vous gourmand incontournable du Festival, le Marché Éphémère permet aux visiteurs d’en apprendre plus sur les producteurs-transformateurs locaux. Animations, surprises Québec Exquis! et plusieurs activités sont au programme.
VOLET DORMIR
Pour refaire le plein d’énergie avant de poursuivre l’escapade gourmande que propose Québec Exquis!, les gens de Québec et d’ailleurs sont invités à profiter d’une ou plusieurs nuitées chez les partenaires hôteliers du Festival, qui offrent des chambres à prix d’ami. Parmi les partenaires se retrouvent l’Hôtel Château Laurier, l’Hôtel Château Bellevue, l’Hôtel des Coutellier, l’Auberge Aux Deux Lions, le Littoral-Hôtel & Spa et l’Auberge Saint-Antoine.
La 10e édition de Québec Exquis! se tiendra du 8 au 31 octobre 2020, grâce au soutien de Radio-Canada, d’Aliments du Québec, du Gouvernement du Québec, de l’Office de Tourisme de Québec, de la Ville de Québec, d’Aliments du Québec au menu, de Québec-Nutri et de WKND 91.9. Dès le lundi 21 septembre, les menus et la programmation seront disponibles au quebecexquis.com.
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